Atum
1 - Atum Fresco
Atum
Caldo de limão
2 colheres de azeite
Salsa
Sal a gosto
Pimenta do reino
Modo de Fazer
Corte o atum em filés de 1,5cm de espessura , temperando com todos os ingredientes. Deixe o atum nesse tempero umas duas horas e então, escorra e asse na grelha sobre brasas vivas, virando dos dois lados. Sirva quente, com batatas cozidas, regando tudo com um molho de manteiga quente.
