Beringela Com Ricota Defumada ou Queijo Minas

   Ingredientes (1 kg de massa - 8 a 10 pessoas) 

   450       gr. de massa branca    
   200       gr. de beringela, em cubinhos
   20        gr. de manteiga  
   ¼         cebola picada   
   1          xicara (café) de vinho branco seco  
   1          xicara (café) de creme de leite   
   50        gr. de ricota defumada ou queijo minas  
   50        gr ricota fresca 
               sal e pimenta do reino.

Voltar