Bolinho de arroz

Ingredientes:

- 3 xícaras (chá) de sobras de arroz
- 3 xícaras (chá) de sobras de arroz
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- sal
- pimenta-do-reino
- 1 colherinha (chá) de fermento em pó
- farinha de trigo
- óleo

Preparo:

Passe o arroz na máquina de moer carne. Junte os ovos, queijo ralado, sal, pimenta-do-reino, fermento e farinha de trigo suficiente, para formar uma massa mole. Pingue os bolinhos, às colheradas, numa frigideira com óleo bem quente.

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