Bolo de chocolate sem farinha light

Ingredientes:

- 8 claras
- 4 gemas
- 100gr. de coco ralado sem açúcar (1 pacotinho)
- 1 colher de sopa de adoçante
- 4 colheres de sopa de margarina light
- 2 colheres de sopa de new choco light lowçúcar

Preparo:

No copo do liqüidificador, junte todos os ingredientes colocando os ovos e claras em primeiro lugar, e bata para homogeneizar. Unte com margarina light e farinha de trigo uma forma redonda, tamanho médio com orifício. Deposite a massa na forma e leve em forno pré-aquecido para assar por 35 minutos. Retire do forno e espere esfriar. Desenforme.

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