"Capelle Di Funghi” Ao Forno

Ingredientes (4 pessoas) 

   8       cogumelos shiitake grandes, lavados e sem cabo 
            manteiga 
            salsa e manjericão picados juntos 
            azeite de oliva 
            sal, pimenta moída na hora 
            farinha de rosca  

Unte os cogumelos com manteiga e grelhe. Polvilhe um prato refratário com farinha de rosca e arrume os cogumelos.Tempere com a salsinha, manjericão, sal e pimenta. Regue com azeite e leve ao forno bem quente.

Voltar