Cebola Ao Mel

Ingredientes Fazer de véspera 

   600     gr de cebolinhas brancas para conserva 
   2        colheres (sopa) de azeite de oliva  
   6        folhas de louro 
   3        colheres (sopa) de mel 
   90      ml. de vinagre de vinho tinto 

Cozinhe as cebolinhas por 5 minutos, escorra e descasque. Aqueça o azeite e acrescente as cebolinhas e as folhas de louro. Tampe e cozinhe em fogo baixo até estarem macias. Misture o mel e o vinagre, junte às cebolinhas e conserve no fogo por alguns minutos até quase toda a evaporação do líquido.Deixe esfriar e escorra bem.  

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