Cueca Virada

Ingredientes:

- 4 ovos
- 1 e ½ xícaras (chá) açúcar
- ½ xícara (chá) óleo
- 4 colher (chá) fermento
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- farinha de trigo suficiente
- óleo para fritar
- açúcar e canela para polvilhar

Preparo:

Em uma tigela ou na batedeira, bata os ovos com o açúcar, o óleo e fermento. Junte o leite e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar da tigela. Sove e corte em retângulos. Faça um corte no meio de cada retângulo e passe por dentro dele o lado oposto. Frite em óleo quente e polvilhe com açúcar e canela para servir.

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