Filé de Frango com Catupiry

Ingredientes:

600g de filés de frango (cortados em pedaços pequenos)
400g de requeijão cremoso
1 lata de milho verde (escorrida)
1 lata de creme de leite (sem soro)
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola pequena ralada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Preparo:

Tempere os filés com sal, cebola, margarina e pimenta a gosto. Coloque-os em um refratário, tampe e leve ao microondas na potência média por aproximadamente quinze minutos, mexendo na metade do tempo.
Despeje 200 gramas de requeijão em um refratário, coloque os filés, por cima o milho ,o resto do requeijão e por último o creme de leite polvilhado com o queijo parmesão. Coloque no microondas na potência alta por oito minutos. Sirva-se.

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