Frango (peixe ou camarão) saboroso

INGREDIENTES:

01 KG DE FRANGO EM PEDAÇOS
VINAGRE E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO
04 COLHERES (SOPA) DE MAIONESE
04 COLHERES (SOPA) DE SOPA DE CEBOLA (DESIDRATADA)
05 COLHERES (SOPA) DE MOLHO DE TOMATE
05 COLHERES (SOPA) DE LEITE DE COCO

MODO DE FAZER:

Tempere o frango com vinagre e pimenta-do-reino a gosto. Arrume os pedaços de frango em um refratário retangular e besunte-os com maionese. Espalhe por cima da maionese a sopa de cebola, o molho de tomate e o leite de coco. Leve então ao microondas de 20 a 25 minutos, potência média. Pode-se substituir o frango por peixe ou camarão.

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