Licor de jabuticaba

Colocar num vidro de compota (pode ser vidro grande encontrado em mercado com pepinos em conserva) 2 kg de açúcar, 1 kg de jabuticaba (as frutas inteiras) e completar o vidro com cachaça.
Deixar curtir no sol, durante 30 dias, sem mexer.
Após este período, abrir, coar e colocar para gelar. Servir bem gelado, após as refeições.

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