Molho De Ave - Receita Básica

   100         ml.de vinho tinto   
   1            cebola picada    
   50           ml de azeite                
   50           gr de manteiga   
   2            colheres (sopa) farinha de trigo   
   200         ml. de leite      
   500         ml fumê da ave   
   100         ml purê de tomate     
                 salsinha 
                 sal, pimenta do reino e zimbro.

MOLHO DE AVE COM FUNGHI SECCHI

   50           gr de funghi secchi     

MOLHO DE AVE COM COGUMELO SHIITAKE

   250         gr de cogumelo shiitake    

MOLHO DE AVE COM AZEITONA PRETA

   200         gr de azeitona preta  

Voltar