Mozzarela In Carozza

Ingredientes:

   1        pão italiano tipo baguette, sem casca, em fatias cortadas em pequenos círculos  
   250     gr. de mussarela ralada grosso  
   2        ovos    
             farinha de trigo  
Bata os ovos com o leite. Faça pequenos sanduíches com o pão e a mussarela e passe, primeiro, na farinha de trigo e depois na mistura de ovos.

Na hora de servir: 

Frite em óleo quente até estarem bem dourados. Escorra em papel absorvente. Sirva imediatamente.

Voltar