Pastel Frito

Ingredientes:

- 500 gr. de Farinha de trigo
- 50 gr. margarina
- 125 ml de leite
- 2 ovos
- 1 colher de tempero
- Óleo para fritar

Preparo:

Misture a margarina com os ovos mexidos, leite e o tempero, numa vasilha. Acrescente aos poucos o trigo até formar uma massa macia e elástica. Deixe a massa descansar pelo menos 30 minutos na geladeira.
Abra a massa com um rolo, modele e recheie, feche com a ajuda de um garfo e frite em óleo.

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