Presunto Cozido

INGREDIENTES:

500g DE PRESUNTO COZIDO
01 LATA DE ABACAXI EM CALDA ESCORRIDO
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MELADO OU GLUCOSE DE MILHO
01 COLHER (CHÁ) DE MOSTARDA
16 CRAVOS-DA-ÍNDIA
SUCO DE ABACAXI

MODO DE FAZER:

1. Num recipiente coloque o presunto e leve ao forno por 5 minutos na potência média máxima. Reserve.
2. Num recipiente pequeno, misture 3 colheres de suco de abacaxi com a glucose de milho, a mostarda e leve ao forno por 1 a 2 minutos na potência máxima, para aquecer, mexendo na metade do tempo. Corte o abacaxi em pedaços e prenda cada pedaço com um cravo no presunto. Regue com metade do caldo.
3. Leve ao forno por 10 a 15 minutos na potência média máxima, regando várias vezes durante o cozimento com a calda que for se formando. Cubra com papel-alumínio e deixe por 10 minutos no tempo de espera.
Rendimento: 6 a 8 porções

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