Sanduíche natural de frango

Ingredientes:

1/2 kilo de filé de frango
100 gramas de cenoura
1 pacote de Pão de forma Light
1 ovo
1 clara
200 gramas de queijo cottage
3 colheres (sopa) de Suco de limão
1/2 colher (chá) de molho inglês
1/2 colher (chá) de mostarda
Alface
Tomate
Pimenta-do-reino e sal à gosto

Preparo:

Cozinhe os dois ovos e descasque-os. Tire a gema de um deles, deixando somente a clara. Lave o alface e o tomate. Rale a cenoura.
Misture no liquidificador o queijo cottage, o molho inglês, a mostarda, o ovo, a clara, e o limão. Tempere com sal e pimenta à gosto. Bata até obter uma massa uniforme. Reserve na geladeira por aproximadamente 1 hora.
Cozinhe e desfie o frango. Tempere à gosto. Em uma vasilha junte o frango, a cenoura e o creme. Misture bem e passe o recheio no pão. Coloque o alface e o tomate. Sirva-se.

Voltar