Suco de casca de abacaxi com hortelã

 Cascas de 1 abacaxi picadas
 1 prato de sobremesa de talos de folhas de hortelã
 Suco de 1 limão
 1 ½ litro de água gelada
 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

Bata no liqüidificador as cascas de abacaxi com o hortelã e a água. Coe e acrescente o suco de limão com o açúcar.
Rendimento: 1 ½ litro.

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